Operativo nocturno en el Parque San Martín
Durante la noche del viernes y la madrugada del sábado, la Municipalidad de Salta, a través de la Subsecretaría de Espacios Públicos, llevó a cabo un operativo en las inmediaciones del Parque San Martín, donde se procedió al decomiso de cinco carros de comida que no cumplían con las normativas vigentes.
¿Cuáles fueron las faltas detectadas?
El personal municipal realizó controles exhaustivos en los carros para verificar:
- Condiciones bromatológicas adecuadas.
- Vigencia de los carnets de manipulación de alimentos.
- Autorización municipal correspondiente.
Detalles de los decomisos
Durante el procedimiento, se encontraron diversas irregularidades:
- Falta de autorización municipal:
- Tres carros de venta de comida, aunque cumplían con las condiciones bromatológicas y contaban con carnet de manipulación, no tenían la autorización municipal correspondiente.
- Problemas bromatológicos y falta de documentación:
- Un carro en el Parque San Martín fue decomisado por vender condimentos sin cadena de frío, lo que representa un riesgo para la salud pública.
- Un carro panchero ubicado en la vereda norte de la Avenida San Martín al 800 fue retirado por no contar con la autorización ni con el carnet de manipulación de alimentos.
- Un carro sanguchero apostado en la esquina noreste de Av. San Martín e Ituzaingó también fue retirado por no cumplir con ninguna de las normativas establecidas.
Desde la Municipalidad de Salta destacaron que estos operativos continuarán realizándose para proteger la salud de los ciudadanos y asegurar el cumplimiento de las normativas que regulan la venta de alimentos en espacios públicos.
El objetivo es garantizar que los comerciantes cuenten con la documentación requerida y que los productos ofrecidos estén en condiciones adecuadas para su consumo.
