Se habló sobre cocina saludable y durante su transcurso se presentaron opciones de preparación de menús para la temporada otoño–invierno.
La actividad fue gratuita y estuvo destinada a pacientes diabéticos, sus familiares y público en general interesados en la temática. Contó con la presencia de una prestigiosa cocinera que hizo una demostración de cómo elaborar comidas saludables, las que pudieron ser gustadas por los asistentes al taller.
También participó la jefa del programa de Salud del nosocomio Florencia Soto, quien es especialista en nutrición y diabetes y profesionales del programa de Nutrición.
La diabetóloga Florencia Soto le contó a Canal 7 de Salta que la diabetes es una pandemia y que están enfocados en la buena alimentación.
Recomendamos siempre tener en casa presas de pollo o trozos de carne magra, o verduras para poder improvisar una ensalada, algo saludable sin frituras para no comer comida chatarra. Siempre respetando la porción, recomendó la profesional.
La cheff hizo una tarta de verduras de hojas verdes acompañado con pollo, y un bizcochuelo.
Para más información se pueden acercar al Hopistal Dr. Arturo Oñativia ya que habrá más eventos similares.
