Un recorrido por las frutas que encabezan el ranking en contenido proteico, con información sobre su aporte nutricional y las razones por las que sobresalen en esta categoría Las frutas suelen asociarse con su aporte de vitaminas, fibra y antioxidantes, pero existe un aspecto menos conocido: su contenido en proteínas. Aunque las frutas no destacan como fuente principal de este nutriente, algunas variedades pueden contribuir en la...

Un informe de Science Focus advirtió sobre una sustancia poco contemplada en los controles habituales que podría permanecer oculta incluso en personas con resultados normales. Expertos internacionales analizaron su vínculo con la acumulación de grasa en las arterias y el impacto en la salud cardiovascular. Durante décadas, los médicos de todo el mundo libraron la batalla contra las enfermedades cardiovasculares con dos...