El aumento del pan en los próximos días se debe al incremento de precios que sufrieron los insumos que se utilizan; harina, grasa y la margarina.
Hugo de la Merced, desde la Cámara Industrial de Panaderos y Afines de Salta, manifestó que “En las próximas semanas se concretará el incremento, por la suba de insumos como la harina, que pasará a costar mil pesos. La grasa subió 80% la semana pasada y la margarina el 50%. A pesar que solicitamos ayuda al Gobierno, hasta el momento no tuvimos respuesta“.
Añadiendo que, “en Buenos Aires cerraron 200 panaderías y que una de las causas es el aumento de sueldo por paritarias de los panaderos que hoy es de 22 mil pesos, aunque la patronal debe desembolsar 50 mil por cada uno“, concluyó.
