El senador provincial Roque Cornejo afirmó que Salta aún enfrenta desafíos estructurales para alcanzar un desarrollo pleno y reconoció que la provincia no logra autoabastecerse en sectores clave, como el de la producción cárnica. Además, se refirió al impacto real de la inflación en la economía de los consumidores.
Durante una entrevista televisiva, el legislador sostuvo que, pese al potencial productivo del territorio, la provincia todavía depende de otras regiones. “Salta tiene capacidad para producir hasta tres veces más carne de la que genera actualmente, sin embargo no alcanza a cubrir su propia demanda”, señaló. En ese sentido, remarcó que gran parte de los productos que se comercializan en supermercados provienen de provincias como Santa Fe.
Al analizar la situación de la industria, Cornejo indicó que existen sectores competitivos que buscan crecer, mientras que otros priorizan sostener su nivel de estabilidad. “Hay muchas cosas por mejorar y trabajar, todos quieren producir y vender más, pero también hay quienes prefieren no arriesgar su situación actual”, expresó.
En relación a la inflación, el senador comparó el escenario actual con el de años anteriores y aseguró que la desaceleración de los precios responde al freno en la emisión monetaria. “Antes teníamos una inflación anual superior al 200%. Hoy los índices mensuales rondan valores mucho más bajos”, afirmó. Asimismo, explicó que el impacto de la emisión pasada aún se siente en la economía y estimó que llevará varios años absorber completamente esos efectos, con la expectativa de alcanzar una inflación cercana a cero en el mediano plazo.
