La ciudad de Salta podrá disfrutar el próximo 3 de junio de un evento llamado “20 mil porciones de pizza solidaria por Salta”, actividad organizada por el Sindicato de Pasteleros y la Escuela de Maestros Pizzeros, que busca ayudar a diferentes instituciones de nuestra ciudad.
Al respecto Fabián Guerrero, integrante del sindicato, contó que el evento en realidad llega con el impulso de la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de Buenos Aires (APPYCE) quienes tomaron la decisión de ayudar en nuestra provincia. Justamente será la APPYCE la que traerá desde Buenos Aires su camión cocina móvil de 11 toneladas, equipado con elementos de última generación para la realización de 20 mil porciones de pizzas.
Para la oportunidad se va contar con la presencia de más de 40 maestros pizzeros que van a estar trabajando en la elaboración de este producto noble y otros cien colaboradores, alumnos y exalumnos de sus escuelas que se encargarán de servir la comida.
El bono contribución tendrá un costo de 15 pesos la porción de pizza o bien la pizza entera un valor de 120 pesos. “La verdad que es un precio bastante accesible para que todos los presentes puedan comprar este rico producto” sostuvo Guerrero.
Por otra Fabián Labaké, director de la escuela de pizzeros, dijo que la actividad iniciará desde temprano, pero las pizzas comenzarán a salir desde las 10 de la mañana.
Para la realización de las pizzas se utilizarán 650 kilos de mozarrella, 200 kilos de jamón, 100 kilos de cebolla, 80 kilos de morrones, aproximadamente unos 500 kilos de harina. Cabe destacar que los productos fueron donados por diferentes empresas.
