En el marco del programa Sello Sustentable Gastronómico, la Municipalidad de Salta realizó una nueva jornada de capacitación destinada a fortalecer la calidad y las prácticas sustentables en el sector turístico y gastronómico.
La actividad se desarrolló en el Patio San Francisco, con la participación del equipo del Hotel Salta, cuyos representantes compartieron experiencias y acciones que implementan para mejorar sus servicios desde lo ambiental, gastronómico y organizacional.
La subsecretaria de Desarrollo Turístico, Julieta del Carpio, destacó que estas instancias buscan generar un espacio de colaboración entre hoteles y establecimientos gastronómicos, permitiendo intercambiar experiencias y promover buenas prácticas dentro del sector.
Entre los aspectos que evalúa el programa se encuentran:
• vínculo con proveedores locales
• gestión de residuos
• ahorro energético
• uso responsable de recursos
• organización y capacitación de los equipos de trabajo
En los próximos días, el Hotel Casa Real también compartirá su experiencia dentro de esta iniciativa impulsada por el Ente de Turismo municipal, junto a la Cámara Hotelera Gastronómica y la Secretaría de Ambiente.
Quienes deseen sumarse al programa pueden obtener más información en el sitio oficial 👉 https://saltaciudad.travel/
