El mercado de granos transitó este martes una jornada influenciada por una nueva publicación mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) sobre la oferta y demanda mundial de los principales commodities agrícolas.
Como suele ocurrir usualmente, el mercado físico exhibió cierta cautela antes de emitirse los datos, pasadas las 14 horas. Aunque, finalmente, los números no arrojaron cambios de relevancia.
Por soja disponible se ofrecían abiertamente los $465.000 por tonelada en el segmento disponible de Rosario, lo que representó una merma diaria de $5000 (1,06%). “La cotización local estuvo claramente afectada por la apreciación del tipo de cambio”, comentó Irazuegui.
La punta compradora del dólar en el Banco Nación, que se utiliza como referencia para liquidar las divisas de la exportación, cedió $10 (0,71%) y se ubicó en $1397.
En la operatoria a término (A3 Mercados), los contratos a cosecha registraron avances que oscilaron entre US$0,30 y US$1 por tonelada.
En el mercado internacional de Chicago, la oleaginosa repuntó US$4,59 y se valuó a US$412,45 por tonelada en el contrato con entrega a marzo.

Al respecto, Irazuegui afirmó: “La soja se vio impulsada por las ganancias exhibidas en los precios del aceite, que pondera un escenario de mayor demanda por parte de India enfocada en los orígenes estadounidenses”.
Tras el acuerdo comercial establecido entre ambas naciones, es probable que se habilite una cuota libre de aranceles, reposicionando ventajosamente a los cargamentos norteamericanos por sobre los proveedores alternativos como Argentina y Brasil.
En tal sentido, las posiciones más cercanas del aceite de soja culminaron en los valores más altos desde mediados de 2025.
Por otra parte, la publicación mensual del USDA ha pasado desapercibida, considerando que no se introdujeron variantes en el balance de oferta y demanda estadounidense. Mientras que la mejora en la cosecha brasileña prácticamente coincidió con el consenso del mercado.
Por esta variable, el organismo norteamericano elevó su cálculo nacional a 180 millones de toneladas, añadiendo unas 2 millones respecto a la medición anterior.
Los cereales tuvieron leves subas en Chicago
En el vencimiento a marzo, el trigo repuntó US$0,28 y se negoció a US$194,10, mientras que el maíz no registró variaciones y se mantuvo en US$168,79 por tonelada.
“El maíz se negoció con relativa neutralidad con las posiciones a marzo de 2026 ajustando en valores idénticos a los de la rueda previa. En tanto, los contratos con vencimiento más lejano exhibieron avances de entre 10 y 49 centavos”, relató el analista de Zeni.
Desde China emitieron su actualización relativa a los balances de oferta y demanda en el país, pero no revelaron modificaciones para este grano.
Reafirman su pronóstico de importaciones para esta campaña 2025/26 en 6 millones de toneladas, guarismo que permanece por debajo de la visión del USDA que señala 8 millones.
Con relación al reporte WASDE, el USDA elevó en un 3,1% su proyección de exportaciones 2025/26, derivando en una rebaja en los stocks finales para EE.UU.
Además, no se efectuaron modificaciones en la producción brasileña, cuando los privados evaluaban la posibilidad de un incremento dada la fluidez de la siembra de planteos tardíos.
En tanto, el reporte del USDA tampoco trajo grandes novedades en el mercado de trigo.
“En la hoja de balance estadounidense, apenas se introdujo una rebaja en la previsión de consumo doméstico, adjudicado a la actividad de molienda. Este pequeño diferencial se vio trasladado a los stocks finales que pasaron de 25,21 a 25,34 millones de toneladas”, comentó Irazuegui.
En el plano internacional, el organismo subió en 300.000 toneladas su estimación de producción argentina, que quedó en 27,80 millones.
Pasando a la campaña agrícola 2026/27, desde la Oficina Agrícola de Francia asignaron una superficie sembrada apenas superior a la contemplada previamente, previendo un total de 4,59 millones de hectáreas. De concretarse, implicaría un crecimiento del 2,8% en comparación a la campaña precedente.
