En el día de hoy, el Mercado San Miguel abrió sus puertas a las 7 de la mañana, y finalizará la jornada a las 18 hs en horario corrido, en vísperas al recibimiento del nuevo año.
En la carnicería “La Argentina”, una de las más elegidas por los salteños, si bien afirman que las ventas fueron mayores en Navidad, de todas maneras para despedir el año también pudieron vender lo suficiente.
Matambre, peceto, cabrito, lechón y cordero fueron los más llevados por la gente, agotando el stock y quedando solamente falda, costilla y aguja parrillera.
“Tratamos de mantener el precio acorde. Inevitablemente la suba de los proveedores hay que trasladarla al mostrador, pero tratamos de ofrecer un precio que la gente pueda pagar” comentó el dueño de la carnicería a Canal 7.
