Viernes 21, 8.45 a 13.00 horas en el Cabildo de la Ciudad de Salta, se estara presentando. Jornadas Multidisciplinarias. Perspectivas históricas y actuales de la circulación de la hoja de coca y coqueo.
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Coqueo, coquear, acullico, cocaína, son palabras que muchas veces la ignorancia une.
En efecto, el coqueo o mascar hojas de coca, no se refiere al clorhidrato de cocaína, la adictiva droga que flagela a muchas personas.
Lo cierto es que el coqueo, es una costumbre ancestral, utilizada principalmente por los pobladores del NOA, en un principio por trabajadores mineros y agricultores.
Esta práctica se ha extendido a otras provincias y a otras profesiones, entre las cuales, la que nos atañe: los conductores profesionales.
Coqueo: Que produce?
Científicamente, está comprobado que el coqueo aumenta la circulación sanguínea, entrega oxígeno mejorado a los tejidos, mantiene despierto, y brinda una sensación de plenitud gástrica (saciedad), es decir, combate el hambre.
Su masticación, al combinarse con los jugos gástricos desnaturaliza los alcaloides que tiene la hoja de coca, separa la cocaína (uno, de los 18 alcaloides conocidos de la hoja de coca), y queda un metabolito denominado “econina”, el cual no tiene relación alguna con la cocaína.
Además, aumenta todas las propiedades del corazón, haciendo que este bombee con más fuerza, permite que las arterias se dilaten y así, asistan mejor a los tejidos. También, aumenta la diuresis -el deseo de orinar-, por lo cual es necesario la correcta hidratación del consumidor.
Si bien la coca es un alcaloide, su consumo con bicarbonato permite combatir la saliva ácida -y así brindarle más propiedades-, lo cierto es que, además, posee vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, grasas, hierro, el complejo de vitamina B 1 y B 2 y ácido fólico, entre sus propiedades.
