Un jurado eligió este domingo 17 de setiembre en su 14° edición, la mejor cocinera empanadera y locrera de la zona Este 2018, mediante un concurso barrial y solidario, cuyos fondos recaudados son destinado a comedores y merenderos infantiles de Villa Floresta.
Esta nueva edición del Concurso de la Empanada y el Locro de la zona Este, se realiza conjuntamente con un festival y feria de comidas y dulces regionales, que es organizado por José Serrano, un referente de cinco comedores y merenderos de Villa Floresta.
Tiene lugar en la Avenida Italia al 1.100 en Villa Mónica, abre a las 8 de la mañana y se extiente hasta la tarde noche del domingo, con entrada libre y gratuita. Los ganadores recibirán: el Gran Premio “Juan Balderrama”, categoría Empanada y el Gran Premio Nuevo Diario de Salta, categoría Locro, además de premios de dinero en efectivo.
En su transcurso hubo un desfile de artistas populares. Actuarán: Willy Campero, Gastón y la Agrupación Santa Fe, La Ferro Band, Luisito Royano Purito Corazón, Legendarios Lirios, David Leyva, Grupo Panda, Escencia Guitarrera, Antonio Gil, Salta Tres, Néstor Saavedra y Los Cantores del Alba.
Este concurso tiene 15 años consecutivos y crece en cada edición. Este año se inscribieron alrededor de 150 cocineros y feriantes, varios de ellos galardonados en otras ferias que se realizan en Salta y que llegan a la zona Este desde distintos puntos de la capital.
Serrano contó a la prensa que la iniciativa del concurso surgió hace 14 años cuando su madre, encargada de un comedor comunitario de Villa Floresta tuvo la idea llevar adelante una feria como una ayuda económica. Comenzó con 5 participantes y hoy ya tiene casi 150, lo que marca el éxito gastronómico y popularidad lograda por la masiva convocatoria de público.
https://www.youtube.com/watch?v=DoU76ol78ZA
