Salta será el escenario de un concurso que busca coronar al mejor heladero artesanal. La competencia se realizará en el marco de FITHEP NOA 2018, el lunes. Las heladerías Gianni, Marino y Rosmarie representarán a la provincia.
Con la finalidad de comparar las capacidades entre los maestros heladeros artesanales del NOA el campeonato invitó a participar a todos los que puedan acreditar una amplia trayectoria profesional en la región.
Al ser Salta la anfitriona, nuestra provincia participará en esta primera entrega con los siguientes representantes:
· Federico Corona de Heladería GIANNI
· Humberto Zelaya de Heladería MARINO
· María Cecilia De Cecco y Rubén Socolosky de Heladería ROSMARIE
Es importante destacar que en este campeonato participan exclusivamente heladeros artesanales que, en su previa inscripción, hayan comprobado su trayectoria profesional la cual fue verificada y evaluada por los organizadores.
Los torneos se organizan con el objetivo de difundir las cualidades del auténtico helado artesanal y favorecer la profesionalización del sector. En esta edición los organizadores tendrán en cuenta el sabor regional que cada uno de los competidores presente.
